千葉県は日本一の梨の生産量を誇る「梨の王国」です。夏から秋にかけて旬を迎える梨は、シャキシャキとした心地よい食感と、口いっぱいに広がる豊かな果汁が魅力です。一つひとつ丁寧に栽培された梨は、新鮮なまま味わえるのはもちろん、贈り物としても喜ばれています。季節の訪れを感じさせる、甘くみずみずしい梨を今年も楽しみましょう♪
白ワインやレモン、砂糖でじっくり煮るだけ。冷やして食べると上品な味わいで、バニラアイスを添えても美味しいです。
梨の果汁と果肉をたっぷり使ったゼリーは、見た目も涼やかで夏のおもてなしにもぴったりです。（角切りとすりおろしたものを半分ずついれるのがおすすめ♪）
