2003年から大多喜町の大自然で、いちじく農園を始めました。「自然が一番大事」という理念から無農薬・無肥料で、露地栽培をしています。
　いちじくは4月・5月になると葉っぱが出てきて、8月中旬～11月末にかけて収穫シーズンを迎えます。

　寒さや害虫対策など人的作業が多くなりますが、食べると優しく温かい心の故郷を思い出す様ないちじくを作りたい！そのために日々いちじくと向き合っていきます。
　この栄養価の高いいちじくを通年食せないかと考え、試行錯誤をしてパウンドケーキが出来上がりました。
　自然の優しい甘みと栄養を生かした洋菓子を、どうぞご賞味ください。

　いちじくの実は、血圧を下げたり、腸をキレイにしてくれたり、貧血の予防、更年期障害を和らげるという効果が期待されます。
　いちじくパウンドケーキは、創業20年続いている銘菓です。バター風味豊かで驚きのしっとり感！常温保存ですので手土産や贈り物に喜ばれております。

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